Burrata con cherrys asados
Ingredientes
- ½ kg de cherrys
- 1 burrata
- Hojas de orégano
- Oliovita GOURMET
- Oliovita ACETO REDUCCIÓN
- 1 diente de ajo
- Pan de masa madre u otro a elección
Paso a paso
1. En una fuente para horno colocar los tomates cherrys, con Oliovita GOURMET y salpimentar. Cocinar hasta que estén machucados.
2. En una fuente colocar los tomates cherrys, agregar la burrata y finalizar con aceite de oliva y aceto reducción. Acompañar con el pan frotado con ajo, tomate fresco y un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
