Langostinos al ajillo
Ingredientes
- 10 langostinos con cola
- 3 dientes de ajo
- 1 cucharada de pimentón dulce
- Oliovita MEDITERRÁNEO
- 1 manojo de perejil
- Jugo de 1-2 limón
- Sal
- Pimienta
Paso a paso
1. Picar los dientes de ajo y el perejil.
2. Quitar la tripa del centro del langostino haciendo un leve tajo a lo largo del lomo del langostino.
3. En una sartén bien caliente agregar el Oliovita MEDITERRÁNEO e inmediatamente los langostinos, no mover la sartén hasta que veamos que comienzan a ponerse blancos. Una vez que estén blancos, mover y cocinar 2 min más. Agregar el ajo, el perejil y el pimentón dulce. Salpimentar.
4. Servir y finalizar con jugo de limón.
