Recetas

Bocaditos horneados de pollo (4 porciones) Ingredientes para bocaditos   Supremas 2 Jugo y ralladura de 1 limón Ajo en polvo 1 cucharada Perejil fresco 1 cucharada Sal y pimienta (opcional) OLIOVITA CLASICO 3 cucharadas Avena extra fina 200 grs Coco rallado 30 grs Huevos ligados 3   Ingredientes aderezo de ajo y miel   Mayonesa 4 cucharadas Picante a gusto Ajo en polvo 1 cucharadita OLIOVITA 1 cucharada Miel 2 cucharadas Ingredientes barbacoa casera   Vinagre de manzana ½ taza Kétchup ½ taza Miel 2 cucharadas Azúcar mascabo 2 cucharadas Pimentón ahumado 1 cucharadita Sal (opcional) Pimienta negra molida Paso...

CREMA DE PAPA (3 porciones) Ingredientes  Papas cubeteadas 4 Puerros picados 3 Caldo 500 cc OLIVITA CORATINA 2 cucharadas Panceta crocante 3 cucharadas Queso en hebras Sal y pimienta Tomillo 1 cucharadita Paso a paso 1. Calentar una olla con aceite de oliva y cocinar las papas, los puerros, el tomillo, sal y pimienta por 5 minutos. 2. Volcar el caldo, tapar y cocinar a fuego mínimo hasta obtener una papa muy tierna. Si fuera necesario agregar una taza de caldo extra durante la cocción. Entibiar la sopa y procesar. 3. Volver a la olla para calentar nuevamente. Servir junto...

Caesar especial (4 porciones) Para aderezo   OLIOVITA CORATINA 60 cc Mayonesa 1 taza Ralladura y jugo de un limón Anchoas 3 filets Ajo picado 2 dientes Sal y pimienta Parmesano rallado 1 taza Ingredientes Pollo asado 2 tazas Palta en rodajas 1 Huevo duro 2 Hojas varias 500g Láminas de queso 150g Croutons 1 taza Paso a paso   1. Procesar todos juntos los ingredientes del aderezo, pasar a un frasco, tapar y pasar a la heladera. 2. Para el armado de la ensalada ubicar las hojas sobre una fuente, repartir el pollo, las láminas de queso, la palta...

Carnitas para tacos (8 porciones) Ingredientes Pata y muslo deshuesado 2 Bife de chorizo 400 grs OLIOVITA CORATINA 4 cucharadas Jugo y ralladura de naranja 2 Jugo y ralladura de 1 lima Ajo picado 2 dientes Hoja de laurel 2 Ají molido 1 cucharada Pimentón molido ½ cucharada Orégano 1 cucharada Comino 1 cucharadita Cebolla en juliana 2 Cilantro un puñado Guacamole 1 taza Tomate cubeteado 2 Porotos negros cocidos 1 taza Tortillas 8 Paso a paso 1. En un bowl mezclar el oliva, junto con el jugo y la ralladura de lima, el ajo y el resto de las...