Milanesas con tallarines con ajo y queso (4/5 porciones)


Milanesas con tallarines con ajo y queso (4/5 porciones)


Ingredientes

 

  • Peceto para milanesa 12 bifecitos
  • Rebozador para milanesas 2 tazas
  • Copos de maíz procesados 2 tazas
  • Perejil fresco picado 4 cucharadas
  • Ajo 5 dientes
  • OLIOVITA CLASICO ½ taza
  • Huevos ligados 4
  • Tallarines secos 1 paquete
  • Queso rallado 200 grs


Paso a paso


1. Batir los huevos junto con sal, pimienta, 2 cucharadas de perejil y 2 dientes de ajo picado.

2. En una fuente mezclar los copos con el pan rallado. Pasar la carne primero por el huevo y luego por la mezcla para el rebozado.

3. Calentar el horno a 200°, rociar una placa con oliva y ubicar las milanesas, llevar al horno y cocinar hasta que estén doradas.

4. Cocinar la pasta como indica el paquete, en una sartén colocar el resto del oliva, junto con los 3 dientes de ajo picado, apenas cambie de color el ajo, agregar la pasta húmeda y caliente, sartenear por 2 minutos, sumar el queso rallado y el perejil, sartenear por 1 minuto más. Servir junto con las milanesas, limón y extra parmesano.