Milanesas con tallarines con ajo y queso (4/5 porciones)
Ingredientes
- Peceto para milanesa 12 bifecitos
- Rebozador para milanesas 2 tazas
- Copos de maíz procesados 2 tazas
- Perejil fresco picado 4 cucharadas
- Ajo 5 dientes
- Oliovita CLÁSICO ½ taza
- Huevos ligados 4
- Tallarines secos 1 paquete
- Queso rallado 200 grs
Paso a paso
1. Batir los huevos junto con sal, pimienta, 2 cucharadas de perejil y 2 dientes de ajo picado.
2. En una fuente mezclar los copos con el pan rallado. Pasar la carne primero por el huevo y luego por la mezcla para el rebozado.
3. Calentar el horno a 200°, rociar una placa con oliva y ubicar las milanesas, llevar al horno y cocinar hasta que estén doradas.
4. Cocinar la pasta como indica el paquete, en una sartén colocar el resto del oliva, junto con los 3 dientes de ajo picado, apenas cambie de color el ajo, agregar la pasta húmeda y caliente, sartenear por 2 minutos, sumar el queso rallado y el perejil, sartenear por 1 minuto más. Servir junto con las milanesas, limón y extra parmesano.
